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Culatello di Zibello(이탈리아어 charcuterie)
Culatello di Zibello(이탈리아 charcuterie): Culatello di Zibello는 파르마 지방에서 생산되는 이탈리아 charcuterie입니다. 모데나 인근 지벨로(Zibello)에서 생산되며 2년 1996월 XNUMX일부터 원산지 보호 명칭(PDO)에 의해 유럽 수준에서 원산지 명칭이 상업적으로 보존되고 있습니다. 네라 디 파르(Nera di Par) 지역의 돼지 다리에서 채취한 생 햄입니다.
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