페퍼로니: 페퍼로니는 돼지고기와 쇠고기, 때로는 가금류로 만든 이탈리아-미국산 매운 살라미입니다. 어쨌든 페퍼로니는 그 구성으로 표시되어야합니다.
이탈리아에서는 살라메 피칸테(매운 살라미)라고 합니다. 미국 피자의 가장 일반적인 재료 중 하나이며 종종 평균 토핑의 30% 이상을 차지합니다. 용어(또는 단수 명사) 페퍼로니는 다음에서 파생됩니다.
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