Ami de Chambertin: L'Ami du Chambertin은 1950년 Raymond Gaugry에 의해 만들어졌습니다. 그것은 등록 상표이며 Époisses를 포함하여 껍질을 씻은 부드러운 치즈를 생산하는 Côte-d'Or 부서의 Brochon 코뮌에있는 Fromagerie Gaugry에서 만듭니다.
껍질을 씻은 소프트톱 치즈입니다. 그것은 Côte-d'Or 농부들의 노하우에서 영감을 얻은 노하우에 따라 만들어집니다. 이름의 유래는...
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