Cœur d'Arras: Cœur d'Arras는 Maroilles 가족의 껍질을 씻어낸 부드러운 생 우유 치즈입니다. 총 중량의 23%의 지방을 함유하고 있으며 무게는 약 180g이며 강한 냄새, 오렌지 껍질 및 심장 모양으로 구별됩니다.
Terroir 및 기원: 이름에서 알 수 있듯이 Arras의 심장은 부서의 Arras 마을에서 시작됩니다 ...
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