Frico (이탈리아 요리): Frico는 이탈리아 Friuli의 가장 전형적인 요리 준비로 간주되는 치즈 기반 요리와 그 요리입니다. frico의 역사: 이 요리는 거장 Martino da Como가 그의 저서 De Arte Coquinaria에서 XNUMX세기 프리코의 특징 : 팬에 버터나 베이컨을 넣어 익힌 치즈이다. 두 가지 버전이 있습니다. Friabile(크런치) 또는 Morbido(XNUMX...
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