Fleurette(크림): Fleurette 크림, fleur de lait 또는 차 크림(비보호 명칭)은 원유로 만든 농산물입니다. 그것은 우유 위에 형성되는 최초의 매우 유동적인 크림입니다.
어원: 라틴어 flos, floris, “꽃, 어떤 것의 가장 좋은 부분”에서 유래; "무언가의 가장 좋은 부분" 따라서 "위 부분"과 "무언가의 표면". Du Cange(*)에서: flur, “엘리트, q의 최고...
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