콩가루 : 콩가루는 미리 말린 노란 콩으로 만듭니다. 콩은 글루텐이 없고 단백질이 풍부한 밝은 노란색 밀가루를 제공하여 계란 없이도 요리할 수 있습니다.
팬케이크와 크레이프는 콩가루로 준비하면 훌륭하고 훨씬 더 가벼워집니다.
콩가루로 만든 베샤멜 소스도 맛보실 수 있습니다.
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