Cogollos: "cogollos"라는 용어는 스페인어에서 유래했으며 "샐러드의 심장"이라는 의미에서 "심장"을 의미합니다. 우리는 프랑스어로 "sucrines" 또는 "cracrarelle du midi"를 사용하여 "샐러드의 심장"을 나타낼 것입니다.
이 제품은 프랑스 쪽의 바스크 지방과 스페인 쪽의 바스크 지방에서 볼 수 있습니다. 풍선 로메인 유형의 코골로는 두껍고 선명한 짙은 녹색 잎을 가진 작고 키가 큰 사과를 형성합니다.
상추의 유래...
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