기니 밤색: 기니 밤색(Roselle이라고도 함)은 조미료로 사용되는 다양한 열대 히비스커스(아욱과과 – 식물명: Hibiscus sabdariffa)입니다. 신맛이 나는 흰색 또는 빨간색 꽃잎, 인도와 자메이카의 생선 및 고기 소스 맛; 붉은 과일은 잼을 준비하는 데 사용되며 이집트에서 인기 있는 상쾌하고 톡 쏘는 인퓨전인 카르카데입니다.
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