발효 향 발효 향: 메뚜기. 발효 아로마는 발효 중 설탕에 대한 효모의 작용으로 인해 발생하는 XNUMX차 아로마입니다. 이 작업은 악취가 나는 잔류물을 상당량 배출합니다. 발효 아로마(양조 중 와인의 꽃 향과 과일 향을 담당): 발효 대사로 인해 발생하는 특정 에스테르와 고급 알코올은 젊은 와인의 향에 기여합니다. 이러한 화합물은 특히 수요가 많고 가치가 있습니다... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실