Potjevleesch(벨기에 요리): Potjevleesch(또는 일부 철자에 따른 potjevleisch)는 플랑드르 북부 요리입니다. 이 이름은 "작은 고기 냄비"를 의미합니다("pot"은 냄비를 의미하고 "-je"는 작은 접미사이며 "vleesch"는 서부 플랑드르어로 고기를 의미합니다).
벨기에에서는 철자법 "potjevlees"(현재 네덜란드어)를 자주 발견하며 북부 사람들은 구두로 "potch"로 축약하기도 합니다. 그는 Veurne과 Dunkirk 출신입니다. 그것은...
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