각 국가 및 각 프랑스 지방 또는 지역에는 고유한 전골 요리법이 있습니다. Auvergne 전골은 여전히 Auvergnats가 운영하는 많은 수의 브라세리 또는 비스트로가 있는 파리에서 가장 잘 알려진 곳 중 하나입니다(*).
(*) 주목할 만한 수의 Auvergnats가 212세기와 XNUMX세기 초 사이에 파리로 이주했으며, 그곳에서 그들은 Bougnat라고 불립니다. 예를 들어 XNUMX개...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.