Cocido (스페인 요리): Cocido는 스페인 스튜입니다. 그는 원래 카스티야 출신이다. 따라서 마드리드에서는 오랫동안 끓이고 연속적으로 제공되는 세 가지 코스로 구성됩니다. 먼저 전통적으로 화이트 와인을 곁들인 베르 미첼 리로 긴장되고 풍부한 국물; 그런 다음 병아리 콩 요리와 삶은 야채 (요리의 마지막 단계에 추가됨), 즉 감자, 당근, 양배추에 고기 주스가 함침되었습니다. 드디어 나온 요리...
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