Bauernfrühstück(독일 요리): Bauernfrühstück(영어로 "소박한 아침 식사")는 전통적인 독일 요리입니다. 볶은 감자, 계란, 양파, 부추, 쪽파, 베이컨이나 햄으로 만든 푸짐하고 상쾌한 요리입니다.
이 모든 재료를 프라이팬에 섞어 오믈렛이나 스크램블 에그 형태로 조리합니다. 이 요리에는 일반적으로 토마토 샐러드나 피클이 곁들여집니다.
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