푸가세(제과점): 푸가세(또는 푸가세)는 흰색 또는 갈색 밀가루, 베이커 효모 및 올리브 오일로 만든 부드러운 크러스트에 두껍고 쫄깃한 빵가루가 있는 프로방스식 플랫브레드로, 약간 달게 만들고 양파, 검은색으로 장식할 수 있습니다. 올리브, 멸치, 베이컨 조각. 서던 알프스(Southern Alps)나 에그 모르트(Aigues-Mortes)에도 슈가 푸가스가 있습니다.
상당히 평평해서...
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