Cressin(스위스 요리): cressin은 스위스 발레 주의 화덕에서 구운 둥근 빵입니다. 크레신은 반백 밀가루(밀과 호밀)와 수레 국화로 만듭니다. 또한 계피, 설탕, 건포도 및 아니스가 첨가됩니다.
빵을 평평하게 하기 위한 둥글고 무거운 도구인 타폴레트의 손잡이로 만든 십자가로 굽기 전에 장식됩니다.
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