Coq au vin: Coq au vin은 적포도주, 베이컨 조각, 버섯으로 양념한 닭을 기본으로 하는 프랑스 요리의 상징적인 레시피입니다. 쇠고기 부르기뇽의 변형으로 오베르뉴 요리, 부르고뉴 요리, 디종 요리, 알자스 요리, 프랑슈콩테 요리, 브레스 요리, 샴페인 요리...
coq au vin의 역사: 전설적인 Gallo-Roman / Auvergne 신화는 그의 ...
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