Cacio et pepe(이탈리아 요리): Cacio et pepe 파스타는 cacio(페코리노의 또 다른 현지 이름)와 후추로 만든 이탈리아 파스타입니다. 이것은 이탈리아에서 인기 있는 로마 및 라티알 기원의 파스타 레시피입니다.
파스타 카시오와 페페에 대한 설명: 이름에서 알 수 있듯이 요리의 재료는 매우 간단하며 후추, 페코리노 로마노 및 파스타만 포함됩니다. 미식가는 생크림의 감소를 추가합니다.
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