Carrettiera alla(이탈리아 요리): 파스타 알라 카레티에라(문자 그대로 카터의 파스타)는 동부 시칠리아(메시나)와 비행기 나무 계곡의 전형적인 요리법입니다.
올리브 오일, 생마늘, 후추, 페코리노 치즈를 뿌린 국수(또는 스파게티)입니다. Valle des platani 근처에 위치한 마을 버전에서는 껍질을 벗긴 토마토를 추가해야 합니다.
파스타를 먹고 싶어했던 노부부의 이름을 따서...
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