차우더(미국 요리): 북미에서 차우더는 일반적으로 조개를 루 또는 크래커 가루로 걸쭉하게 만든 생선 또는 해산물 수프입니다. 고전적인 뉴잉글랜드 차우더 조리법은 조개나 야채(양파, 감자, 때로는 당근)로 준비됩니다. 셀러리), 우유, 크림 프레슈. 이 수프는 캐나다에서는 "챠우더"라고 불립니다.관련 기사:부야...
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