Chrain(조미료): Chrain(체코: křen, 독일어: Meerrettich 또는 동쪽의 Kren, 폴란드어: chrzan, 루마니아어: hrean, 러시아어: хрен, 우크라이나어: хрiн, khrin, 이디시어: כריין)은 양 고추 냉이로 만든 조미료 소스입니다. 비트 뿌리(때로는 토마토, 링곤베리와 함께 원래 동유럽에서 생산됨)는 특히 폴란드에서 kholodetz(러시아 헤드 치즈) 또는 샤퀴테리 및 냉육을 곁들일 때 사용됩니다. 동등합니다...
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