Gillardeau(굴): Gillardeau 굴은 XNUMX대에 걸쳐 내려오는 엄격한 규칙에 따라 XNUMX년 동안 양식됩니다. 생후 XNUMX개월이 지나면 수집가들은 집수 지역에 머무르며 자루에 넣어 음식의 기초가 되는 식물성 플랑크톤이 풍부한 깊은 물에 XNUMX년 이상 담가둡니다. 그들의 밀도는 각각이 할 수 있도록 의도적으로 낮습니다...
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