Sliced (juice) : 요리에서 얇게 썬 jus는 고기 jus (양고기, 쇠고기, 가금류 등) 또는 지방이 포함 된 소스 (버터, 올리브 오일, 호두 기름, 피스타치오, 거위 참조) 또는 오리 지방) 마블링 또는 줄무늬 모양을 제공하면서 풍미와 부드러움을 향상시킵니다.
주스는 포도 주스 또는 베르 주스 또는 레몬과 같은 감귤 주스와 같은 다른 다소 산성 성분으로 슬라이스됩니다.[/vc_column...
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