제니 린드 수프(미국 요리): 제니 린드 수프는 인기 있는 1820세기 스웨덴 오페라 가수 Jenny Lind(1887-XNUMX)의 이름을 따서 명명된 미국 수프입니다.
그것은 일반적으로 벽지 페이스트의 일관성과 함께 두꺼운 혼합물이므로 매우 끈적합니다.
이 요리는 으깬 루타바가 또는 사고, 루, 그뤼에르 치즈, 세이지, 달걀 노른자 및 헤비 크림으로 걸쭉하게 만든 닭고기 국물로 만들어지며 때로는 달걀 흰자위를 얹습니다. 대...
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