작은 냄비: 작은 냄비는 요리 용기(처음에는 테라코타 냄비)와 함께 제공되거나 개인 도자기 냄비에 불을 붙인 일종의 스튜입니다.
파리 6구 앙드레 마제 거리에 위치한 그의 레스토랑에서 XNUMX세기에 작은 냄비를 발명한 것은 셰프 마그니였습니다.
작은 것에는 이론적으로 살코기, 가금류, 골수 뼈 및 채소밭의 야채가 포함됩니다...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.