Pepes(인도네시아 요리): Pepes는 바나나 잎을 음식 포장지로 사용하는 인도네시아 요리 방법으로 음식이 들어 있는 바나나 잎 뭉치를 리디 스맛(코코넛의 중심 정맥에서 만든 작은 못)으로 고정한 다음 찜하거나 숯불에 굽습니다. 이 요리 기술은 풍부한 향신료 블렌드를 압축하여...
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