Aporreadillo(멕시코 요리): Aporreadillo(또는 aporreado)는 남서부 멕시코 요리의 전형적인 요리입니다.
이 요리는 갈가리 찢긴 고기(돌로 치는 것), 소금에 절인 후 강판에 간, 계란과 섞어 마늘과 고수와 함께 구아히요 고추, 아르볼 고추 또는 세라노 고추 소스로 요리합니다.
그것은 쇠고기 또는 사슴 고기, 건조 및 소금, 또는 cecina로 구성 될 수 있습니다.
아침으로 밥과 콩이 함께 나옵니다...
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