Garnished aioli: Garnished aioli 또는 Grand aioli(간단히 aioli라고도 함)는 대구와 삶은 야채로 만든 전통적인 프로방스 요리이며 올리브 오일과 마늘 소스와 함께 제공되며 그 이름에서 유래한 aioli(아이올리 참조)입니다.
XNUMX년에 XNUMX~XNUMX번 먹는 '그랜드 아이올리'는 소스 주위에 수란, 삶은 쇠고기와 양고기, 삶은 야채, 달팽이 등을 함께 곁들인 축제 요리(특히 마디그라)이다. .
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