Sprat(물고기): sprat은 작은 바다 물고기(Clupeidae과 - 학명: sprattus sprattus)로 정어리와 가깝고 등쪽은 청록색이고 옆면은 은빛입니다. 길이가 12~15cm로 발트해, 북해, 영국 해협에서 주로 잡히지만 대서양, 특히 브르타뉴 앞바다에서도 발견됩니다.
신선한 sprats는 일반적으로 튀김으로 준비됩니다. 그러나 그들은 대부분 상업적입니다 ...
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