수란: 수란은 계란을 요리하는 방법입니다. 그들은 껍질을 벗기지 않고 식초를 첨가한 끓는 무염수 스튜 냄비에 직접 요리합니다.
각 계란은 컵으로 나뉩니다. 그런 다음 끓는 물에 최대한 멀리 떨어뜨려 물에 주걱으로 소용돌이를 만듭니다.
슬롯형 스푼으로 흰색 필레를 노른자위로 접은 다음 밀로 감쌉니다...
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