비프 모드: 비프 모드는 고기를 오래 끓이거나 찐 요리입니다. 사용된 고기는...소고기에 화이트와인, 양파, 당근, 훈제 베이컨, 부케 가르니, 시즈닝을 곁들인 요리입니다.
모드 비프에 사용되는 컷은 일반적으로 아래쪽 갈비뼈, 뒤꿈치 또는 척에서 가져옵니다.
비프 부르기뇽은 레드 부르고뉴 와인과 비슷하지만 비슷한 준비입니다.
관련 기사 :
Boeuf Bourguignon
까르보나...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.