덩어리(빵집): 덩어리는 500g에서 1kg까지의 순수한 밀로 만든 둥근 빵입니다. 원래는 부유한 도시 거주자들을 위한 것이었으나 점차 시골에서 흔히 볼 수 있는 빵이 되었습니다.
처음에는 작았지만 무게와 크기가 증가하여 가족 소비의 단골이되었습니다.
프랑스어를 사용하는 스위스에서 이 용어는 무게가 약 XNUMX킬로그램인 일반적으로 직사각형인 반백색 빵을 나타냅니다. "michette"는 XNUMX파운드의 덩어리입니다.
Vo에 ...
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