Minute: nf apposition과 요리에서 "Minute"는 매우 빠르게 또는 매우 빨리 완료됨을 의미합니다.
미닛 립 스테이크 또는 미닛 스테이크.
원래는 "분당"이라고 했습니다.
페이스트리 셰프 Yann Couvreur는 그의 미세한 페이스트리를 "페스트리 푸가"라고 부릅니다.
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