Bouchot (홍합): Bouchot (Poitevin 단어, 중세 라틴어 buccaudum, 볼, 입에서 유래)은 홍합 및 기타 조개류의 번식 매체입니다. 이들은 일반적으로 길이 2~6m의 참나무 또는 밤나무 더미로 껍질이 없고 모래나 퇴적물에 반쯤 묻혀 있으며 썰물 때 완전히 드러나거나 드러나지 않는 지역에 50~100m 길이로 늘어서 있습니다. 과거에는 정렬이 다음과 같은 형태를 취할 수 있었습니다.
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