Proja(발칸 요리): Proja(키릴 자모: Проја)는 옥수수 가루, 베이킹 파우더, 해바라기 기름, 소다수 및 소금으로 만든 발칸 요리입니다.
Proha는 보스니아 헤르체고비나에서 사용되는 대체 이름입니다.
주로 1950년대 이전에 빈곤이 만연한 시기에 인기가 있었고 일상적인 식사로 남아 있습니다. 추가 구성 요소를 포함하는 proja의 약간 더 정교한 변형인 projara와 종종 혼동됩니다.
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