Moussaka(그리스 및 터키 요리): Moussaka는 발칸 반도와 중동의 전통 요리이지만 가지, 양파, 다진 양고기로 구성된 그리스나 터키와 가장 많이 관련되어 있습니다. moussaka라는 단어는 아랍 세계에서 그런 식으로 제공되기 때문에 "신선한"을 의미하는 아랍어 musaqqa'a에서 유래했습니다.
그리스에서는 아르고스의 유명한 가지가 사용됩니다.
1910년에 요리사 Nikolaos T...
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