만디(예멘 요리): 만디(아랍어: مندي)는 예멘의 Hadhramaut에서 시작된 전통 요리로 주로 고기와 쌀에 향신료를 섞어 지하 구덩이에서 요리합니다. 아라비아 반도의 일부이며 많은 지역에서 주식으로 여겨지기도 합니다. 이집트, 레반트, 터키에서도 발견됩니다. 인도에서는 만디가 인도의 하드라미족에게 인기가 있습니다. ...
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