마탐브레(아르헨티나 요리): 마탐브레는 아르헨티나의 독창적인 특산품으로, 송아지 고기나 가금류 고기에 야채로 속을 채웠지만 특히 삶은 달걀을 넣어 만든 음식입니다.
마탐브레라는 이름은 마타르(죽이다)와 함브레(굶주림)의 합성어다.
이 요리는 역마차 시대부터 여행자들이 끝없는 여행을 하는 동안 자신을 지탱하기 위해 심각한 식량을 짐에 넣어야 했기 때문에 유래되었습니다.
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