마가린의 역사: 1813년 프랑스 화학자 Michel-Eugène Chevreul은 칼륨에 의한 라드의 가수분해 생성물에 대해 연구하면서 새로운 분자를 발견하려고 생각했으며 이를 마가린산이라고 명명했습니다. 그런 다음 독일 화학자 Franz Varrentrapp(1815-1877)은 Justus von Liebig의 지시에 따라 연구했지만 그의 작업을 포기했습니다.마가린은 1869년 나폴레옹 XNUMX세에 의해 시작된 경쟁에 따라 프랑스에서 개발되었습니다...
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