Rujak(아시아 요리): rujak(인도네시아어) 또는 rojak(말레이시아어)는 인도네시아, 말레이시아 및 싱가포르에서 발견되는 전통적인 과일 및 야채 샐러드입니다. rojak이라는 단어는 말레이어로 "혼합물"을 의미합니다.
말레이시아와 싱가포르에서 rojak이라는 용어는 모든 유형의 절충주의 혼합을 지정하는 데 사용되며 특히 말레이시아와 싱가포르 사회의 다민족 특성을 지정하는 데 사용됩니다.
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