레드 캐비아: 레드 캐비아는 태평양, 대서양, 강 연어(도적)의 알로 만든 캐비아입니다.
알래스카에서는 "연어 캐비아" 또는 "연어 알"이라고 합니다.
높은 가격을 감안할 때 레드 캐비아는 종종 사치와 부와 관련이 있습니다. 그러나 러시아, 노르웨이 및 일본(이쿠라라고 함)에서는 종종 휴일 파티, 결혼식 및 기타 축제 행사에서 제공됩니다.
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