라운드(도살) 라운드(도살): 도살에서 "라운드"는 쇠고기 허벅지의 두 개의 전체 및 다른 근육에 부여된 이름입니다. 라운드 슬라이스(이전의 "뚱뚱한 슬라이스")는 스테이크 또는 로스트에 자세히 설명되어 있습니다. gîte ring(이전의 "nut gîte")도 같은 용도로 사용됩니다. 둘 다 카르파초로 준비할 수도 있습니다. [vc_media_grid element_width="6" gap="2" grid_id="vc_gid:1523215281986-bbecf0ec-d94a-7" include="69251,69252... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실