Nirbach: Nirbach는 터키 특산품이며 보다 구체적으로 이스탄불입니다. XNUMX세기로 거슬러 올라가는 레시피인 양고기 미트볼을 곁들인 당근 스튜입니다.
이 스튜는 여러 가지 향신료로 맛을 내고 장식되어 독창적입니다. 고수 씨 가루, 계피 가루, 건조 박하 가루로 줄인 매스틱 결정(매스틱 검), 간 신선한 생강, 신선한 민트, 석류 당밀, 흑포도, 호두 ...
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