Nantaise (à la): "à la Nantaise"라는 표현은 클래식 요리에서 버터로 휘젓는 화이트 와인 소스로 구성된 다양한 준비에 적용됩니다. 낭트 스타일의 가리비는 데친 후 가리비로 데친 후 데친 굴과 홍합과 함께 화이트 와인에 데운 다음 껍질에 담아 소스를 바르고 도롱뇽을 곁들입니다.
낭트식 생선 구이에 화이트 와인과 꿀벌로 채운 샬롯 소스를 곁들여...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.