난카타이(인도 요리): 난카타이(힌디어: नानख़ताई, 우르두어: نان خطائی)는 인도 북부, 파키스탄 및 미얀마(이전의 버마)에서 인기 있는 인도 아대륙의 쇼트브레드 쿠키입니다.
어원: nankhatai라는 단어는 빵을 의미하는 페르시아어 naan과 쿠키를 의미하는 페르시아어 dari에서 khatai에서 파생됩니다. Khatai 또는 더 적절하게 khitai(خطائی)는 페르시아어와 우르두어로 "중국인"을 의미하며, 보다 구체적으로 중국 북부에서(Cathay는 ...
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