나폴리탄: 나폴리탄은 아몬드 비스킷 층으로 구성된 원통형 또는 육각형 페이스트리로, 속을 비우고 살구 마멀레이드, 레드커런트 젤리 또는 기타 준비물로 가립니다.
장식은 마지팬과 설탕에 절인 과일로 구성되어 있습니다. 나폴리탄은 더 이상 거의 만들어지지 않지만 크림으로 요리한 후 장식하는 "나폴리탄 펀드"(아몬드 가루를 곁들인 달콤한 페이스트리 디스크)를 만듭니다...
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