나타차(타르타르): 나타차 타르타르는 스테이크 타르타르로, 일단 양념을 하고 모양을 만든 다음 브랜드 보드카로 플랑베를 하고 팬에서 앞뒤로 짧게 볶습니다.
요리 주스는 사워 크림에 결합되고 결과 소스는 스테이크 위에 뿌려집니다.
나타차 스테이크는 토스트 또는 토스트 조각과 함께 제공됩니다.
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