Rioler: v.tr. "Rioler"는 케이크의 상단 표면에 일정한 간격으로 직선 또는 톱니 모양의 반죽 스트립 또는 스트립을 놓거나 놓는 것을 의미합니다. (파이, 파이 등). 밴드는 대각선으로 교차하여 다이아몬드 또는 사각형(중괄호)을 형성합니다. 이 작업은 케이크 준비가 끝날 때 충전 후 베이킹 전에 발생합니다.
오스트리아 린처 토르테와 구운 사과 파이가 준비됩니다...
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