Apocarotenal: Apocarotenal 또는 trans-β-apo-8'-carotenal은 시금치와 감귤류에서 발견되는 카로티노이드입니다. 다른 카로티노이드와 마찬가지로 아포카로틴은 비타민 A의 전구체로 작용하지만 프로 비타민 A 활성은 베타 카로틴보다 50% 적습니다. 아포카로틴의 실험적 화학식은 C 30 H 40 O입니다.
Apocarotenal은 주황색에서 주황색-빨간색을 띠며 식품, 의약품 및 화장품에 사용됩니다. 에 따르면...
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