얼음으로 감소 얼음으로 줄이기: "얼음으로 줄이기"는 소스가 시럽과 크림처럼 될 때까지 소스를 줄이는 것을 의미합니다. 이 표현은 주로 주방 아이스크림을 만들기 위해 감소된 육수에 사용됩니다.... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실